백종원 콩나물불고기 만드는법 ! 손님초대요리로 추천하는 콩불레시피
콩나물을 듬뿍넣은 대패삼겹살 요리 콩불양념 만들기
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 백종원 콩나물 불고기 만들기 재료
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- 콩나물불고기 양념장 만들기 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9콩나물불고기 양념재료를 넣어주세요
설탕 + 고춧가루 + 고추장 + 맛술 + 간장 + 통깨 +다진마늘까지 잊지 않고 넣어줍니다 ~
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STEP 2/9양파와 대파를 손질해주세요
양파는 1cm의 간격으로 썰어 준비해주고
대파는 어슷썰기하여 준비합니다
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STEP 3/9콩나물을 넣어주세요궁중팬같은 웍을 이용하는걸 추천드릴께요
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STEP 4/9그 위로 대패삼겹살과 양파 그리고 대파까지 올려주세요깻잎과 청양고추는 패스하였지만
있으면 넣어주세요
맛이 훨씬 좋아집니다
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STEP 5/9미리 만들어둔 콩불양념장을 몽땅 넣어주세요
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STEP 6/9이제 가스렌지에 불을 켜준 후
익혀주면 되는데 중간불을 이용해 익혀주세요
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STEP 7/93분정도 지나면 야채에서 수분이 나오는데요
이때부터 골고루 뒤적이면서 익혀줍니다
수분이나올때 까지 재료를 뒤적이지 마세요 !
물은 넣지 않습니다
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STEP 8/9콩나물의 숨이 죽고 대패삼겹살이 완벽하게 익으면
콩나물을 둠뿍넣은 요리 콩나물불고기가 완성됩니다
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STEP 9/9그릇에 담아 맛있게 즐기세요 ~
- 3분간 중약불을 이용해 재료를 뒤적이지 않는게 포인트예요 ~
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