어묵우동~ 어쩌다사장2 조인성 어묵우동 ~

어묵우동~ 어쩌다사장2 조인성 어묵우동 ~

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

꽃게 손질법
꽃게 조리법
무 손질법
무 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쯔유 조리법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
어묵 손질법
청양고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

어쩌다사장2 조인성 대게넣어 끓인 육수에

어묵우동

먹고 싶으니 만들어봐야죠~ㅎ

대게는 없고

마침 꽃게 사다 찌개 해먹으며 한마리 남겼다죠~

어쩌다 사장2에선 대량을 만드느라 우동육수를

이것저것 넣고 만들었지만

전~ 쉽게~ 시판우동에 꽃게 넣고 맛나게 만들었답니다.

평소에 시판 우동제품을 사면

어떤건 면이 별로고~

어떤건 국물이 별로라죠~

살때 면발이 탱탱한 걸로 사서

제 입맛에 맞게 국물 맛을 내서 먹는다죠~

어쩌다사장2 조인성 어묵우동 따라잡기

어묵우동

국물이 맛난 어묵우동

어묵우동 만드는법

꽃게 1마리 - 파,무,양파

시판우동2( 스프는 1개),쯔유 2T

사각어묵2장, 유부2장, 봉어묵1개,찐어묵

대파,청양고추,홍고추,당근,쑥갓

2인분 입니다.

꽃게

어쩌다사장에서는 대게를 사용했지만

전 꽃게로~

사실~ 꽃게가 감칠맛은 더 좋답니다.

무,파,양파,넣고 꽃게육수를 내요~

사각어묵은 세번 접어 꼬지에 꽂고~

유부는 반자르고~

봉어묵도 어슷 썰고~

당근도 모양내고~

대파 송송

청양고추,홍고추 어슷 썰고~

쑥갓은 씻어 놓고~

시판 우동

면, 소스,건더기가 들어있어요~

걸러낸 꽃게 육수에

시판 소스 1개만 풀고

쯔유를 2큰술 넣었어요~

요 쯔유가 맛을 확 업해줍니다.

어묵, 유부 넣고

이쁜 찐어묵도 넣어주었네요~

면은 끓는 물에 넣고 가만두었다가

살살 풀면 잘 풀려요~

미리 건드리면 뚝뚝 끊어집니다.

시판 우동은 육수에 그냥 넣고 끓이는데

어쩌다 사장2 버전으로 따로 삶았네요~

그냥 육수에 넣고 끓여도 됩니다.

전 면도 국물에 넣고 한번 끓입니다.

면에 육수가 베어야 따로 놀지않고 간이 맞는답니다.

면담고~

어묵, 유부,파,고추 고명얹고

쑥갓 얹고

고추가루 뿌리면 완성~

시판우동에

꽃게 육수내고~

어묵 고명 올리니

우동전문점 우동보다 더 맛나게되었네요~

딸내미도 먹으며

정말 맛나다고~

역시~

우동엔 쑥갓이 들어가야 향긋하니 좋네요~

듬뿍 넣어 먹었어요~

어묵도 맛나고~

유부도 맛나고~

간만에 정말 맛난 어묵우동 먹었네요~

역시~ 꽃게 감칠맛 따라올게 없더라구요~

시판우동으로 육수만 내입맛대로 바꾸어

고명도 올리니 그럴싸~

어쩌다사장2 어묵우동

안먹어봤지만

못지않게 맛난 꽃게 어묵우동입니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#어묵우동 #조인성우동 #꽃게어묵우동

어묵우동 맛보장 레시피