수플레 오믈렛 만들기
여유로운 주말 아침
보들보들한 수플레 오믈렛 어떠세요?
든든하고 맛있는 브런치 함께 만들어 봐요!
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 수플레 오믈렛 재료
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조리순서
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STEP 1/13오믈렛에 넣어줄 속재료를 준비해주세요
(양파, 시금치, 버섯, 소세지)
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STEP 2/13치즈는 넉넉하게 준비해 주세요
(저는 두가지로 준비했어요)
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STEP 3/13계란은 넉넉하게 준비하고 노른자와 흰자를 분리해 주세요
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STEP 4/13흰자는 머랭을 쳐 줄게요
(거품기를 이용해서 팍팍 저어주세요)
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STEP 5/13이렇게 꾸덕한 거품의 머랭이 쳐지면 완성!
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STEP 6/13노른자와 흰자를 합쳐 주세요
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STEP 7/13조심스레 합쳐준 후, 바로 요리를 시작해 볼게요
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STEP 8/13버터와 올리브유를 반반 두르고 달궈진 프라이팬 준비
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STEP 9/131/3개로 나누어 프라이팬에 계란을 올려주세요
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STEP 10/13준비해둔 속재료를 듬뿍 올려 주세요
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STEP 11/13치즈는 다다익선! 많아야 맛이 좋아요
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STEP 12/13이렇게 반을 덮어주면 수플레 오믈렛 완성!!!
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STEP 13/13완성된 수플레 오믈렛 위에 케찹과 허니머스터드를 뿌려주고 맛있게 드시면 됩니다
- 1. 계란 노른자와 흰자를 분리 후, 흰자는 머랭을 쳐주세요
2. 치즈는 많을수록 맛있어요
5.00
리뷰별점
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최유리리뷰별점대만족해요 맛과 영향을 다잡앗네요ㅋㅋ 소세지없어서 닭가슴살냉동식품 있어서 넣어먹엇더니 존맛탱2023.01.14 09:42쉐프의 한마디만들어드셔본거예요?^^ 감동이예요!!! 감사합니다~~~2023.01.26 08:41
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