연근 두부 샐러드 /두부 연근 샐러드 만들기/오리엔탈 드레싱 만들기
두부 연근 샐러드
연근 두부 샐러드
다이어트 샐러드
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 소스 만들기
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조리순서
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STEP 1/15두부 준비했어요
많으면 반모만 써도 될 것 같아요
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STEP 2/15통연근으로 구입하고요
연근양도 조절해서 하세요
저는 모두 사용했어요
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STEP 3/15연근은 감자깍기 필러로 깍았어요
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STEP 4/15연근은 최대한 얇게 썰어주세요
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STEP 5/15식초 1숟가락
소금 1숟가락
넣고 2분 정도 데쳐서
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STEP 6/15찬물에 씻어서
물기 제거하고요
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STEP 7/15야채는 깨끗이 씻어서
물기를 제거해 주세요
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STEP 8/15저는 야채 탈수기를 사용해요
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STEP 9/15오리엔탈 소스 만들 거예요
간장 3숟가락
올리브유 3숟가락
식초 1숟가락
설탕 1숟가락
다진 마늘
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STEP 10/15두부는 깍둑썰기로 할게요
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STEP 11/15두부는 전분에 사방으로 묻혀주세요
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STEP 12/15기름 넉넉히 넣고요
노릇노릇하게 구워주세요
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STEP 13/15두부 부침은 완성됐어요
전분기가 있어서
약간 서로 붙을 거예요
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STEP 14/15야채 얹고 두부랑 연근 얹고
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STEP 15/15오리엔탈 소스 뿌리면 끝.
- 재료만 미리 만들어 놨다가 그때 그때 소스 뿌려서
드시면 좋아요
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