쉽게 만드는 두부조림 2가지: 간장반 고추장반 취향껏 드세요
두부를 부쳐서 간장양념과 고추장양념 두가지를 만들어
입맛따라 골라먹는 두부조림을 만들었어요.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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적당량
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약간
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- 매운두부조림
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1큰술
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1작은술
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1큰술
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1~2큰술
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1~1큰술
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1큰술
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- 간장두부조림
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2~3큰술
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2큰술
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1큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1큰술
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조리순서
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STEP 1/5팬에 현미유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇 부친다
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STEP 2/5간장양념장을 만든다
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STEP 3/5두부부침에 티스푼을 이용해 양념을 올린다.
이때 냄비에 한번 조려도 좋고
접시에 두부부침을 담고 뜨거울 때
양념장만 올려도 좋다.
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STEP 4/5고추장양념장을 볶음팬에 바글바글 끓인다.
초고추장이 있으면 초고추장에 매실액과 올리고당,간장 등을 더해 끓이면 더 쉽다.
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STEP 5/5두부부침을 끓는양념장에 넣고 타지않게 조린다. 마지마겡 참기름을 살짝 뿌려준다.
- 냉장고에 미리 만들어 둔 양념간장이나 초고추장이 남아있을 때
만들면 훨씬 간단하고 쉽게 만들 수 있는 두부요리에요.
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