냉장고 속 남는 버섯처리에 최고! 초간단 크림소스 버섯볶음 만들기♥

냉장고 속 남는 버섯처리에 최고! 초간단 크림소스 버섯볶음 만들기♥

크림파스타를 넘 좋아하는데 요즘 다이어트 중이라 못먹고 있어서 파스타면 대신 버섯과 채소로 간단하게 크림소스 버섯볶음 만들었어요^^

2인분

15분 이내

초급

공복이무서워

[더보기] 집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

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노하우

양송이버섯 보관법
느타리버섯 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
청양고추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
올리브유 조리법
맛소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

달궈진 웍에 올리브유 3스푼 두르고 깐마늘과 버섯 투하!
(집에 남는 어떤 버섯이라도 다 좋아요^^)
STEP 2/9

버섯과 마늘이 노릿해지도록 센불로 3분정도 볶다가
손질해둔 브로콜리 넣고
STEP 3/9

맛소금 1티스푼 솔솔 뿌려
1분만 더 볶볶★
STEP 4/9

파프리카와 땡초 넣어 휘리릭 기름코팅만 시킨 다음
STEP 5/9

중불로 줄여서
시판용 크림소스 반병 촤아악~~
STEP 6/9

시판용 크림소스 중에 젤 밀가루떡맛(?)이 덜 나고 치즈맛도 풍부해서 젤 좋아하는 소스에요^^
(내돈내산-베르톨리 알프레도)
STEP 7/9

2~3분정도 잘 섞어가며 볶아준 뒤 후추 갈갈갈 해주면
STEP 8/9

완성입니다^^
STEP 9/9

버섯즐들과 채소 마늘 골고루 떠서 크게 한입 먹어보면 그 맛이~~
쨜깃쨜깃 살캉말캉한 버섯에
고소~한 브로콜리 꽃송이가 모래알처럼 사르르 부서지고
파프리카의 은은달달한 채즙이 팡팡팡*.*
부드럽고 크리미한게 넘넘 맛있어요♥♥

밥비벼먹으면 크림리조또 맛이 나고요~ 파스타면이나 라면사리 추가해도 맛있어요^^

짜투리 버섯처리에도 좋고

밥반찬이나

스테이크 사이드 메뉴로도 좋아서

손닙접대 요리로 최고랍니다♥

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