[두부 참나물 무침] 참나물을 샐러드처럼 무쳐 두부와 함께 먹으면 식단조절도 되고 간편하게
드실수 있어요
안녕하세요?
난이입니다
오늘은 두부를 이용해 밥 반찬 처럼 먹는
두부 참나물 샐러드를 만들어 봤는데요
그냥 먹어도 좋고 밥반찬이나 술 안주로도 좋아요
참나물향이 솔 솔 올라와 두부와 함께 먹으면
든든한 한끼가 될 수 있어요
간단하고 쉬우니 함께 만들어 봐요
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10두부 2모는 키친타월로
물기를 제거한후
반으로 자른후 1,5cmc 두께로 잘라 줍니다
(소금간은 하지않고 사용합니다)
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STEP 2/10예열된 훌팬에 들기름을
두르고
앞,뒤로 노릇노릇하게
부쳐줍니다
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STEP 3/10참나물은 밑둥을 잘라낸후 씻어서 식초 1스푼을 넣은 물애 10분 정도 담가두었다 물기를 뺀후 3,5cm 길이로 잘라줍니다
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STEP 4/10양파 채썰어 주고
빨간 파프리카는 채 썰어
줍니다
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STEP 5/10그릇에 양파와 파프리카를 넣고
다진마늘 1스푼
고추가루ㅍ4스푼
매실즙 2스푼
액젓 2스푼을 넣고
버무려 줍니다
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STEP 6/10썰어 둔 참나물을 넣고
버무려 줍니다
새콤함을 원하시면 식초을
고소함을 원하시면 참기름을 넣어주세요
취형껏~~
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STEP 7/10통깨 솔 ~솔 뿌려서
참나물 무침을 완성 합니다
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STEP 8/10노릇하게 부친 두부는
둥그런 접시 가장자리에
삥~둘러 주세요
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STEP 9/10접시 가운데에
참나물 무침을 올려 줍니다
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STEP 10/10참나물 두부 무침
완성 입니다
샐러드같은 참나물 두부 무침~~
- ❤ 참나물 대신 미나리,부추를 넣으셔도
좋아요~~
❤ 두부 대신 도토리묵도 좋아요
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