간단한 한 끼 칵테일새우로 새우볶음밥 만들기
칵테일새우로 새우볶음밥 만들어보세요!!^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/18당근 1/4개를 잘게 썰고 마늘 5톨은 편으로 썰어주세요 대파 1뿌리는 쫑쫑 썰어주세요
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STEP 2/18그릇에 달걀 3알을 깨주세요
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STEP 3/18맛술을 약간 넣고 풀어주세요
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STEP 4/18칵테일 새우 10~12마리를 그릇에 담고 흐르는 물에 2~3번 정도 헹궈주세요
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STEP 5/18헹군 칵테일새우는 키친타월에 물기를 닦아주세요 그렇지 않으면 기름이 사방팔방 튀어요
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STEP 6/18달군 팬에 식용유를 전체적으로 둘러주세요
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STEP 7/18풀어놓은 달걀을 팬에 넣어주세요
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STEP 8/18가에가 살짝 익기 시작하면 젓가락으로 휘휘 돌려서 스크램블을 만들어주세요
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STEP 9/18익힌 계란을 다른 그릇에 옮겨 놓고 기름을 한 번 더 둘러주세요
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STEP 10/18편 썰어둔 마늘을 넣고 볶아가며 마늘 기름을 내주세요
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STEP 11/18마늘이 노릇노릇해지면 썰어둔 당근을 넣고 볶아주세요
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STEP 12/18물기를 잘 딱은 새우를 넣고 맛술 1T를 넣고 볶아주며 새우 비린내를 날려주세요
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STEP 13/18새우가 맛있게 익어가면 썰어둔 대파를 넣고 볶아주세요
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STEP 14/18대파가 익기 시작하면 덜어둔 스크램블을 넣고 한 번 더 볶아주세요
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STEP 15/18밥 2공기를 넣어주세요
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STEP 16/18굴소스 1.5T를 넣고 재료들과 잘 어우러지게 볶아주세요
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STEP 17/18간을 보고 부족한 간이 있으면 소금이나 굴소스를 조금 더 넣어도 좋아요!! 간이 맞으면 후추가루 약간 넣고 한 번 더 보까주세요
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STEP 18/18다 볶아진 새우볶음밥을 그릇에 옮겨 담으면 완성!! 중간중간 씹히는 마늘이 매력적이에요 탱글탱글한 새우도 너무 맛있구요
집에 칵테일 새우가 있으면 새우볶음밥 한번 해 드셔보세요!!^^
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