#궁채장아찌 #지단채 #단무지없는김밥
#우엉조림반찬활용 #궁채장아찌활용 #노단무지김밥
오랜만에 집에서 김밥을 만들었습니다.
그냥 평범하게 들어가는 어묵, 맛살, 햄, 당근은 들어가고,
계란지단을 지단채로 바꿔주면서 풍성하게
노란색빛이 도는 지단김밥처럼 모양을 내볼까 했습니다.
그리고, 조림우엉과 단무지도 보통은 들어가는데,
간이 쌔지기도 하고 먹으면 자꾸만 물을 먹게 되는 느낌이 들어서
집에 있는 궁채장아찌와 우엉채조림을 넣어 주었습니다.
반찬으로 먹는 우엉채조림과 궁채장아찌이지요.
비슷한 식감과 새콤함도 있고 한결 간도 쌔지 않아서
좋을 듯 싶어서 만든 궁채장아찌김밥입니다.
지단채 많이 ^^
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
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