4인분
90분 이내
초급
재료
- 재료(8줄분량)
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생략가능
- 밑간양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12쌀과 물의 비율은 1:1 저는 쌀의 양을 머그컵으로 한 컵 반 정도 했는데 6줄 싸고 좀 남더라고요. 재료가 남아서 햇반 1개를 더해서 총 8줄을 만들었어요. 쌀의 양을 종이컵 기준으로 4컵 잡으시면 8~9줄 정도 싸실 수 있어요.
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STEP 2/12계란 3개를 풀어 소금 약간 물 2큰술을 넣어 계란말이 하듯이 두툼하게 지단을 만들어 길게 썰어 준비해주세요
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STEP 3/12당근은 채 썰어 끓는 물에 30초 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거 한 다음 소금 간을 해주세요. 당근을 볶지 않고 데치는 것이 당근의 아삭한 식감을 살리는 포인트라고 해요.
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STEP 4/12오이는 돌려 깎아 채 썰어 주시고요. 이때 밑간은 따로 하지 않고요. 씨부분은 수분이 많아 사용을 하지 않는다네요.
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STEP 5/12어묵은 두껍게 채 썰어 기름에 볶다가 설탕 반큰술 간장 1큰술 맛술 1큰술 물 반의 반컵을 넣고 물이 졸아들때까지 1분 정도 센불에서 졸여주세요.
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STEP 6/12햄은 그냥 사용해도 되지만 전 살짝 데쳐서 사용했고요. 황금레시피에선 햄 2개를 사용했는데 저는 맛살이 있어서 햄 1개 맛살 반개씩 넣었어요.
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STEP 7/12단무지와 우엉은 세트로 파는 것을 구매해 사용했어요. 혹시 생우엉을 사용하신다면 우엉 20개 기준으로 껍질을 벗기고 길쭉하게 잘라 설탕 2큰술 간장 3큰술 맛술 3큰술물엿 3큰술 물 반컵을 넣고 조려주면 된다네요.
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STEP 8/12마지막으로 밥이 다 되었다면 참기름과 소금의 비율을 3:1로 해서 섞어준 뒤 한 김 식혀주세요.
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STEP 9/12김밥을 싸실때 김의 거친 면 위에 밥을 펴 주시면 되는데요. 밥의 양은 밥공기로 반공기 정도가 적당하다고 해요. 최대한 얇게 펴주시고요.
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STEP 10/12김 반장을 위에 한번 더 깔아주세요. 재료에서 나오는 수분으로 김밥이 축축해지는 걸 막아주고 각 재료의 식감을 잘 느낄 수가 있다네요.
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STEP 11/12속재료는 오이->당근->우엉->어묵->햄2개->계란 지단-> 단무지 순으로 올려주세요. 당근과 오이는 듬뿍 넣고 어묵도 양이 많아 듬뿍 우엉은 2~3개 정도 햄1개 맛살 반개 계란 지단 1개 단무지 1개 넣었어요. 이제 김발을 이용해 잘 말아주세요.
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STEP 12/12김밥에 참기름도 살짝 발라주고요. 칼에도 참기름을 살짝 발라서 살살 톱질하듯 슥슥슥슥~썰어주시면 완성입니다.
- 오이와 당근은 최대한 많이 넣어주는게 맛이 더 좋다고 해요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 김밥 레시피는 쉽게 따라할 수 있어 많은 사람들이 맛있다고 칭찬합니다. 특히 당근을 데친 후 넣어 아삭한 식감을 살리고, 어묵을 볶아 넣어 맛을 내는 것이 좋다는 의견이 많습니다. 처음 김밥을 만들어본 사람들도 성공적으로 요리를 했다며 만족감을 표현하고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요96%
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보통이예요3%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.99
리뷰별점
포토 후기(30)
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김상희리뷰별점정말 맛있어요!! 전 깻잎도 추가했어요2025.10.22 13:48 -
하나 하늘맘♡리뷰별점그대로 따라해보고 가족들한테 솜씨발휘 하나같이. 맛있다 감탄연발. 잘먹었습니다2025.10.21 15:40 -
빈손이아니야리뷰별점덕분에 처음으로 김밥 성공했어요 감사합니다!!!2025.10.19 16:32 -
삐삐롱스타킹리뷰별점내가 김밥을 만들다니! 긍데 맛나다니! 하고 감탄했던 너무 편하고 쉽게 만들었던 레시피! 감사합니다^^2025.06.22 15:28
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