중국식 오이 무침/ 간장 초 오이 무침
오늘은 초간단한 무침 요리해볼게요
무침이지만 샐러드 같아요
밥반찬이 안되는데
자꾸 손이 가는 음식
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/14재료 준비
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STEP 2/14고추 준비해주세요
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STEP 3/14오이는 길 쭉 하게 반을 갈라주세요
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STEP 4/14오이 속을 파줄건데요
숟가락으로 사용하니 편하게 되네요
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STEP 5/14중국식 오이 무침은요
예쁘게 썰면 안 돼요
방망이로 두들겨서 써는 방법도 있지만
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STEP 6/14저는 숟가락으로 듬성듬성 썰어줄게요
투박하게 하는 게 맛스러워 보여요
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STEP 7/14오이 손질이 완성됐어요
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STEP 8/14고추는 쫑쫑 썰어서 준비하고요
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STEP 9/14양파도 샐러리도
오이 크기로 썰어주고요
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STEP 10/14마늘1
간장1
식초1
설탕1/2
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STEP 11/14양념장에
홍고추 청고추 넣어 섞어줄게요
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STEP 12/14양념장 조절은 취향대로 조절하세요
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STEP 13/14오이 양파 샐러리에 양념장 넣고
버물 버물 하면 끝.
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STEP 14/14국물이랑 떠먹으면
첫맛은
무슨 맛??
두 번째 세 번째 맛은
자꾸 손이 가는 맛
밥반찬보다는 샐러드에 가까운 무침이에요
- 오이 씨를 제거해주세요
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