1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6두부를 두께 2cm로 썰어 원형틀로 찍어 준비한다.
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STEP 2/6준비한 채소는 작은 정육면체로 썰어 팬에 살짝 볶는다.
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STEP 3/6물과 카레가루를 섞어 끓이다가 감자를 넣어 끓이고 감자가 거의 익을 때쯤에 나머지 채소를 넣어 끓인다.
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STEP 4/6물과 녹말가루를 섞어 3의 카레소스의 농도를 맞춘다.
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STEP 5/6가열된 팬에 두부를 노릇노릇하게 지진다.
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STEP 6/6준비한 소스를 두부 스테이크에 뿌려낸다.
- 인스턴트 카레가루는 나트륨 함량이 너무 높아 저나트륨에는 사용할 수 없으며 이메뉴에 들어가는 카레가루는 인스턴트가 아닌 것을 사용한다.
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