나만의 코다리 조림
저녁은
코다리 조림
생선중에 유일하게 좋아한 코다리
비린내가 없고 담백해서 맛있어요
\'코다리 조림\'에
밥 한공기 뚝딱 해 버렸어요
가을무라 달콤 해서
무조림만 따로 먹어도
정말 맛있습니다
4인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
계량법 안내
- 재료
-
노하우
조리순서
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STEP 1/4무우는 도톰하게 네모 썰기
-
STEP 2/4양푼에 모든 재료를 계량 한다
-
STEP 3/4코다리에 모든 재료를 넣고 버무려
10분 정도 간이 베이도록 한다
-
STEP 4/4센불에 끓이다가
어느 정도 무가 익으면
중불에서 서서히 졸인다
- 코다리 조림을 하기전에
양념이 충분히 베이도록 한다음
센불~중불로 조림 하면
깊은 맛이 있습니다
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