1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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22.18g
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2.12g
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2.12g
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1.52g
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0.3g
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2.25g
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4.25g
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0.05g
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500ml
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7연근은 얇게 썰어 찬물에 담가 전분기를 제거한다.
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STEP 3/7건새우는 곱게 갈아준다.
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STEP 4/7시금치, 비트는 각각 믹서기에 갈아 즙을 준비한다.
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STEP 5/7튀김가루에 새우가루와 물을 넣어 반죽을 한다.
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STEP 6/7반죽에 시금치, 카레, 비트를 각각 넣어 3가지 색의 반죽을 만든다.
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STEP 7/7연근에 전분가루를 묻히고 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
- 건새우를 갈아넣어 고소한 맛을 더하고 소금을 최소화 했어요.
연근튀김 맛보장 레시피
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