불닭팽이버섯 만들기 이게 정석이에요

불닭팽이버섯 만들기 이게 정석이에요

깔끔하고 칼칼한 매력! 불닭팽이버섯 이렇게 만드는게 정석이에요. 밥과 함께 먹어도 맛있지만 술안주로도 최고에요.

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

팽이버섯은 밑동을 잘라낸 후 깨끗하게 세척해줍니다.
STEP 2/9

포를 뜨듯이 3등분으로 나눠주세요.
STEP 3/9

예열한 팬에 기름을 살짝 두르고 버섯을 올린 후 소금 2꼬집, 설탕 2꼬집을 골고루 뿌려주세요.
중불
STEP 4/9

노릇하게 익으면 뒤집어서 소금 2꼬집, 설탕 2꼬집 솔솔 뿌려줍니다.
STEP 5/9

노릇하게 익으면 뒤집어서 불닭소스 반큰술을 뿌려주세요.
약불
STEP 6/9

솔이나 숟가락으로 소스를 넓게 펼쳐줍니다.
STEP 7/9

바로 뒤집어서 반대쪽에도 불닭소스 반큰술을 뿌려 펼쳐주세요.
STEP 8/9

마지막으로 한 번 더 뒤집어주면 끝이에요.
STEP 9/9

고명으로 파 송송 썰어 올리면 핵 깔끔하고 칼칼한 불닭팽이버섯 완성이에요. 오돌오돌 식감도 최고에요^^

요리후기2 댓글0

4.50

리뷰별점

미지소년

리뷰별점

요대로 하면 너무 짜져서, 그냥 불닭 소스만 넣고 했어융.

2024.03.11 07:31
보숭이네

리뷰별점

와...이 레시피 미쳤어요....이게 ㄹㅇ 정석으로 jmt에요..ㅎㄸ 두번째 ㅐ먹고 잇습다..

2023.10.01 23:10

#불닭팽이버섯 #매운팽이버섯 #팽이버섯

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