물 없이 만든 키마 카레

물 없이 만든 키마 카레

물을 사용하지 않고, 홀 토마토 캔의 수분만으로 만든 키마 카레 레시피 입니다. 카레 덮밥으로, 빵과 함께 먹어도, 스파게티 소스로도 좋은 키마 카레! 정말 너무 맛있어요. 간편하게 만들 수 있으니 꼭 만들어 보세요.

2인분

60분 이내

초급

곱슬머리앤

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소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
아보카도 손질법
아보카도 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

양파를 잘게 다져 주세요.
STEP 2/10

프라이팬을 달군 후 버터를 녹여 주세요.
중불
STEP 3/10

양파를 볶아 주세요.
중불
STEP 4/10

양파가 익으면 다짐육을 넣어 중불에서 볶아 주세요.
중불
STEP 5/10

고기가 다 익으면 홀토마토를 넣고 잘 섞어가며 약 5분간 볶아 주세요.
중불
홀 토마토 캔 대신 완숙 토마토를 잘게 다져 사용하셔도 됩니다.
STEP 6/10

물을 넣지 않았지만 토마토 수분으로 보글보글 끓는 모습입니다.
STEP 7/10

카레를 넣고 잘 녹여 주세요.
약불
STEP 8/10

카레가 녹으면 우스터 소스 1큰숟가락, 케찹 1큰숟가락을 넣어 주세요.
약불
STEP 9/10

모든 재료가 잘 섞이도록 약 5분간 뒤적여가며 볶다가 불을 꺼주세요.
STEP 10/10

달걀 노른자와 아보카도를 곁들여도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있는 꾸덕꾸덕한 키마 카레 완성입니다.

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