두부+스팸+감자가 만나 입맛을 확! 살리는 요리로 변신~
스팸은 그냥 먹어도 맛있지만 팬에 살짝 구워 먹으면 짭잘하고 고소한게 다른 재료와도 잘 어울릴 수 있잖아요 오늘은 감자와 두부를 함께 볶아 맛있는 요리로 만들어 볼게요 ^^
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
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300g
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2개
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40g
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4스푼
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약간
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- 양념
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2스푼
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5스푼
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1/2스푼
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1/2스푼
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3스푼또는 물엿
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1스푼
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2스푼
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조리순서
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STEP 1/9두부 300g을 사방 4×4 2cm크기로 깍둑 썰기로 썰어주고 키친타월 위에 올려 물기를 제거해준 뒤 소금으로 밑간을 해주세요.
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STEP 2/9감자 200g을 두부와 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/9스팸 200g을 두부와 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/9예열된 팬에 기름 2스푼을 두르고 썰어놓은 두부를 넣고 되도록 모든 면을 노릇노릇하게 부쳐준 뒤 감자도 팬에 익혀주세요.
스팸은 기름을 넣지 않고 노릇하게 구워주세요.
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STEP 5/9고추장 2스푼, 케찹 5스푼, 진간장 1/2스푼, 굴소스 1/2스푼, 조청&물엿 3스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 물 3스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요.
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STEP 6/9예열된 팬이나 웍에 불세기는 강불에서 양념장을 부어준 뒤 눌어붙지 않게 저어주고 끓기 시작하면 30초만 끓여주세요.
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STEP 7/9불세기를 중불로 바꿔주고 두부, 감자, 스팸을 넣고 양념이 골고루 묻혀지도록 섞어주세요.
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STEP 8/9불을 끄고 다져놓은 견과를 넣고 한번 더 섞어주면 끝!
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STEP 9/9접시에 옮겨 담아 고명으로는 쪽파를 송송 썰어주어 뿌려주었어요. 맛있으니 꼭! 만들어 보세요
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