팽이버섯 전

팽이버섯 전

요리하고 남은 자투리 채소들을 이용해 팽이버섯 전을 만들었어요. 새롭게 재탄생한 팽이버섯의 식감을 느껴보세요!!

2인분

20분 이내

초급

앤셜리

[더보기] 제철에 나오는 재료로 맛있게 만들어 먹어요~^^

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조리순서

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STEP 1/7

부추와
STEP 2/7

파프리카
STEP 3/7

팽이버섯을 잘게 썰어 주세요.
STEP 4/7

달걀에 소금을 약간 넣고 달걀 물을 만들어 주세요.
STEP 5/7

잘게 썬 채소들을 달걀과 함께 섞어 주세요.
STEP 6/7

숟가락으로 떠서 프라이팬에 부쳐주시면 된답니다.
STEP 7/7

팽이버섯 전은 금방 익기 때문에 중약불로 해 놓은 상태에서 익혀주세요.

: 달걀 물이 너무 많으면 전끼리 달라붙을 수 도 있으니 채소와 달걀 물의 양을 적정하게 해 주시면 좋아요~

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