명란파스타 간단한 레시피

명란파스타 간단한 레시피

애호박 넣고 명란파스타 만들기

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STEP 1/8

마늘은 편으로 썰기
애호박 채썰기
STEP 2/8

명란은 칼로 반으로 잘라 수저로 알만 긁어 낸다
STEP 3/8

- 파스타면 삶기
끓는 물에 소금1T, 올리브유 1T 넣고 센불에 8분간 삶기
- 삶아진 면만 접시에 건져내고 올리브유 1T 발라두기
- 파스타면 삶았던 면수는 버리지 않고 1컵 준비해 두기
STEP 4/8

올리브유 3T두르고 중약불에 마늘이 노릇노릇해 지도록
볶기
STEP 5/8

볶아진 마늘에 애호박과 명란 넣기
STEP 6/8

중약불에 볶기
STEP 7/8

파스타면 넣고 맛술 1T
면수 한국자씩 넣어가면서 볶기
-면수는 총 3국자 넣었어요
-소금으로 조금씩 넣어가며 간하기
STEP 8/8

완성되었습니다.
- 손질된 명란을 고명으로 올려주셔도 됩니다.

: 고명으로 명란과 김가루 올려 드시면 좋아요

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