2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11-시판냉면육수 2팩 사용했습니다. 미리 냉동실에 살짝 얼려서 사용하시면 좋습니다.
-넓은 볼에 시판냉면육수를 붓고, 설탕 1T 넣습니다.
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STEP 2/11식초 1T 넣어주세요. 그런다음, 다른 재료를 만들 동안 다시 냉장고에 보관해줍니다.
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STEP 3/11오이는 채썰어 소금 0.5T 넣어서 15분 정도 절여주세요.
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STEP 4/11양파도 채썰어 물에 넣어 매운기를 제거해주세요.
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STEP 5/11닭가슴살은 시판용 제품 사용했습니다. 140g 이고, 결대로 찢어 준비해주세요.
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STEP 6/11소면은 약 3분 30초 삶아 준 다음, 찬물에 헹궈 준비합니다.
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STEP 7/11-오이는 물기를 제거 해주세요. 넓은 볼에 오이와 닭가슴살 양파를 넣은 다음 양념을 해줍니다.
-설탕 1T, 식초 3T, 진간장 1T, 연겨자 1T, 다진마늘 0.5T, 후추 0.3T 차례대로 넣어주세요.
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STEP 8/11양념 재료들이 잘 섞이도록 버무려주세요.
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STEP 9/11소면을 용기에 덜어주세요.
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STEP 10/11양념 해 놓은 재료를 각각 절반씩 올려주세요.
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STEP 11/11마지막으로 시원한 육수를 올리고 통깨 뿌려주면 완성입니다.
- 새콤한걸 좋아하는 분들은 식초 1~2T 추가하셔도 됩니다.
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