새우볶음 만드는 법 냉동새우와 채소 넣고 볶아 낸 새우요리
냉동실에 새우살은
늘 준비해 두는데요.
냉동새우로 만들 수 있는 음식이
정말 무궁무진하더라고요.
양식에도 한식에도 어울리는
매력적인 식재료인 새우!
오늘은 새우와 채소 넣고
새우볶음을 만들어 봤어요.
진간장, 굴소스, 케첩을 더한
양념을 넣고 휘리릭 볶아서
밥과 함께 담아내면
맛있고 건강한 한끼가 뚝딱이에요.
1인분 
30분 이내 
초급 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본재료
-
- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8냉동새우 10마리를 준비해 주시고요.
물에 담가 해동한 후
깨끗이 씻어서
물기를 제거해 주세요.
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STEP 2/8빨간 파프리카 1/4개,
노란 파프리카 1/4개,
양파 1/4개
준비해서 채썰어주세요.
부추 약간을 준비해서
다른 채소와 비슷한 길이로 잘라주세요.
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STEP 3/8진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 케첩 1스푼
맛술 2스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼
깨 1/2스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 4/8향채소 먼저 볶으면
기름에 향이 배어서
더 맛있겠죠?
다진마늘 1/2스푼 넣고
양파 먼저 볶아볼게요.
-
STEP 5/8양파가 투명해지기 시작하면
파프리카를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 6/8파프리카가 익어가기 시작하면
새우, 부추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/8새우가 익어가기 시작하면
양념을 넣어주세요.
양념이 골고루 배도록
볶아주세요.
양념이 타지 않게
중약불로 맞춰주시고요.
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STEP 8/8냉동실 속 새우와
냉장고 속 채소의
맛있는 만남!
새우볶음을 완성했어요.
반찬으로 먹어도 좋지만
밥과 함께 담아내서
덮밥으로 즐기면
든든함까지 더해지는
한그릇요리가 돼요.
탱글한 새우의 식감도 좋고
진간장, 굴소스, 케첩을 섞어서 만든
양념이 정말 맛있어요.
새우가 아니라도
돼지고기, 소고기 등으로 만들어도
정말 맛있는 볶음요리를 완성해 주는
매력적인 양념이에요.
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