우리집 밑반찬 3가지(고구마줄기볶음,가지무침,멸치볶음)
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 고구마줄기 쇠고기볶음
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- 가지나물
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- 멸치볶음
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노하우
조리순서
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STEP 1/9[고구마줄기 쇠고기볶음] 고추는 송송 썰어주고 고구마줄기는 끓는 물에 삶아낸다.
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STEP 2/9먹기 좋은 크기로 썰어 액젓에 조물조물 무쳐 맛도 들고, 부드럽게 만들어 준다.
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STEP 3/9식용유에 마늘을 볶은 후 고구마줄기, 양념한 쇠고기를 넣어준다.
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STEP 4/9쇠고기가 익으면 썰어둔 고추를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 5/9[가지나물] 고추는 송송 썰어 준비하고 가지는 1/4로 잘라 삼발이로 쪄낸다.
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STEP 6/9쭉쭉 찢어 고추, 액젓, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 무쳐준다. *물컹한 걸 좋아하는 남편을 위한 추억의 무침입니다.
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STEP 7/9[멸치볶음] 식용유, 마늘을 볶은 후 멸치를 넣어준다.
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STEP 8/9간장, 맛술, 올리고당을 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 9/9썰어둔 고추를 넣고 볶은 후 참기름, 깨소금을 넣고 완성한다.
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