완성한 오징어채볶음이 냉장고에 들어갔다 나오면 딱딱해져 씹기가 불편하다고 하여 오징어채를 불려서도 해보고 마요네즈를 넣고 볶음도 해봤는데 생각보다 부드럽지가 않더라고요.
그래서 오늘 냉장고에 오래 두어도 촉촉하고 부드러운 오징어채 무침을 소개할까 합니다.
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