딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침
양념이 잘됐네~~ 진미채 무침을 맛본다며 집어 먹어 본 딸아이 입에서 나온 말입니다. 진미채는 딱딱하지 않고 부드럽게 양념이 촉촉하니 배어지면 맛나지요. 부드러운 진미채무침, 어려울게 없습니다.
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5진미채 250g을 준비해 가위로 길지않게 잘라 줍니다.
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STEP 2/5그리고 먼저 마요네즈 2큰술을 넣고 고루 버무려 부드럽게 해 줍니다.
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STEP 3/5팬에 식용유 2큰술,참기름 1큰술, 고추장 2큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 고루 저어 주면서 한번 전체적으로 바글바글 끓여 줍니다.
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STEP 4/5그리고 가스불에서 내린 후 준비한 진미채를 넣고 고루 버무려 주세요.
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STEP 5/5마지막으로 통깨 1큰술을 넣어 주시면 되겠습니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(65)
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초보요리사리뷰별점처음으로진미채요리를해보았는데조금은어려워했지만요리법대로따라했는데정말맛있네요^^밥한공기뚝딱했습니다2024.11.26 15:53
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leelizzie리뷰별점진간장 혹은 멸치액젓 한 스푼 추가해 보세요. 부족한 맛 채워짐2024.11.25 18:33 -
정하윤♥리뷰별점진미채 두줌 반으로 만들었는데, 너무 맛있는 것 같아요^^2024.10.16 17:26 -
초롱김리뷰별점엄청 맛있써요!!2024.10.09 16:33
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