초간단 단짠단짠 간장을 넣은 견과류 멸치볶음
밑반찬으로 딱인 멸치볶음에 견과류를 넣어 고소한 맛을 더해줬어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요
조리순서
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STEP 1/5웍에 올리브유를 조금 두르고 잔멸치 150g을 볶아주세요!중불로 해주세요!
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STEP 2/5볶은 멸치는 체에 한번 걸러 가루를 털어주세요!멸치를 볶으면서 나오는 가루는 꼭 제거해주셔야 비린내가 줄어요~
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STEP 3/5간장 20ml+ 액상알룰로스 30ml를 넣어주세요액상 알룰로스 대신 황설탕 20g 정도 넣어주셔도 됩니다:)
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STEP 4/51번 과정에서 볶아 둔 멸치과 견과류 2봉을 넣은 후 3번 과정에서 만든 간장양념을 넣고 볶아주세요!간장이 탈 수 있으니 중불로 해주세요호두의 쌉싸름한 맛이 싫으신 분들은 호두를 따로 한번 볶아주신 후 멸치랑 볶아주셔도 좋아요!
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STEP 5/5올리고당 1스푼을 넣고 살짝 바삭할 정도로 볶아주시면 완성입니다~중불로 해주세요!
- 달달한 멸치볶음을 좋아하시면 액상알룰로스 대신 황설탕 또는 꿀을 넣어주셔도 됩니다~
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