2인분
30분 이내
초급
재료
- 필수재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/5황금팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 낱낱이 가르고, 양파, 상추, 깻잎, 오이는 채 썰고, 천도복숭아는 웨지 모양으로 썬다.
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STEP 2/5끓는 물에 황금 팽이버섯을 넣어 5분간 삶아 건진 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
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STEP 3/5같은 물에 새우살과 게살을 30초간 데쳐 건진 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
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STEP 4/5양념장을 만든다.
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STEP 5/5손질한 재료를 그릇에 담고, 양념장을 곁들여 마무리한다.
- •칼륨 함량이 높은 천도복숭아는 나트륨 배출에 도움을 주고, 천도복숭아의 단맛으로 첨가당 사용을 줄였어요.
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