매콤한 잡채요리 고추잡채덮밥
잡채밥보다는 매콤하게 먹고 싶어서 만들어본 고추잡채덮밥
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10버섯은 없어도 되는데 냉털때문에 넣으려고요
매콤하게 먹고싶어서 청양고추 가늘게 썰었어요
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STEP 2/10당면을 뜨거운 물에 20~30분 불려주세요
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STEP 3/10불린 당면은 반 정도 익었어요
당면에 밑간을 위해 간장4 설탕1 넣고 버무려 주세요
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STEP 4/10마늘 기름을 내주세요
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STEP 5/10고춧가루 2.5숟가락 넣고 고추기름을 내주세요
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STEP 6/10준비했던 채소들을 다 넣어주세요
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STEP 7/10채소들 반 정도 익으면 간장2 굴소스2 설탕1 넣고 잘 섞어주세요
(밥숟가락 기준)
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STEP 8/10당면을 넣어주세요
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STEP 9/10맛을보고 싱거우면 입맛대로 간장 조금 더 넣으시면 돼요
집에 고추기름이 있으면 3숟가락 넣어주세요
없어도 상관없어요
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STEP 10/10깨 뿌려서 마무리
- 당면에 미리 간을해서 버무려 놓으면 싱겁지 않고 좋아요
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