2인분
15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 감자조림 양념장
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조리순서
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STEP 1/10감자조림을 소개합니다.
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STEP 2/10감자3개를 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/10감자전분을 제거하기 위해서 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 4/10끊는물에 소금을 약간 넣어준후 감자를 삶아주세요.
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STEP 5/10미리 만들어둔 양념장을 넣어서 함께 끊여주세요.
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STEP 6/10통마늘은 편으로 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/10간장양념장이 졸여지면 쪽파를 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 8/10검은깨를 넣어서 마무리 해주세요.
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STEP 9/10감자조림이 완성이 되었습니다.
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STEP 10/10매번 감자는 채를 썰어서 베이컨으로만 볶아먹었는데 이렇게 간장으로 졸여서 먹으니 더 맛있습니다.
- 감자는 미리 삶아서 보슬보슬하게 삶아준후 사용하는것이 좋습니다. 감자가 두툼하게 되면 간장조림을 하면서 탈수가 있기때문에 미리 끊는물에 삶아준후 요리하세요!
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