부드럽게 먹기 좋은 들깨 미역떡국 만들기
오늘은 오랜만에 냉동실에 남아있는 떡국떡을 가지고 색다른 떡국을 만들어 봤는데요. 부드럽게 먹기 좋은 들깨 미역떡국에 도전해봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12떡국떡 2인분은 미리 물에 담가 불려주세요.떡 양은 본인이 먹을 만큼 조절해 주세요.
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STEP 2/12미역 한 줌을 물에 2~3분 정도 불려주세요.
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STEP 3/12냄비에 물 1,100ml를 넣고 다시팩 1장을 넣은 후 약 15분간 팔팔 끓여주세요. 그리고 육수팩을 제거해 주세요.
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STEP 4/12불린 미역은 3~4차례 손으로 꼭꼭 주물러가며 씻어준 후, 물기를 꾹 짜서 냄비에 넣어주세요.
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STEP 5/12참기름 2T를 넣은 후 약 2~3분 정도만 미역을 달달 볶아주세요.
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STEP 6/12미역이 다 볶아지면 만들어 놓은 육수를 모두 부어주세요.
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STEP 7/12참치액 1T와 양조간장 7T를 넣어주세요.
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STEP 8/12국물이 끓기 시작하면 불려 놓은 떡을 모두 넣어주세요. 이제 떡이 익을 때까지 끓여주세요.
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STEP 9/12떡이 다 익으면 이제 마지막으로 들깨가루를 크게 3T 넣어주세요. 그리고 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.
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STEP 10/12들깨가루를 넣은 후에는 약 2분 정도만 끓여주세요.센불
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STEP 11/12고소하고 맛있는 들깨미역국 완성이에요.
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STEP 12/12자른 미역 한 줌은 물에 2~3분 정도 불려줍니다.
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