3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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- 전분물
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노하우
조리순서
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STEP 1/12-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-양파와 대파는 길쭉하게 썰어주세요.
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STEP 2/12콩나물 300g은 세척한번 해주세요.
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STEP 3/12양념장 만들어줍니다.
(진간장 2T, 액젓 2T, 굴소스2T, 설탕 2T, 다진마늘 2T, 고춧가루 4T, 후추 0.5T, 물 60ml)
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STEP 4/12-작은 그릇에 감자전분 1T 넣어주세요.
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STEP 5/12물 3T 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 6/12가스레인지 불을 끈 상태에서 콩나물 300g 넓게 펴주세요.
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STEP 7/12손질한 대파와 양파도 콩나물에 위에 올려 펼쳐주시구요.
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STEP 8/12냉동새우 300g도 넓게 펼쳐주세요.
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STEP 9/12미리 만들어 둔 양념장 모두 부어주세요.
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STEP 10/12뚜껑을 덮고 가스레인지 강불로 올려주세요. 채소에서 물이 나오니까 걱정 안하셔도 됩니다.
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STEP 11/12-물이 생기기 시작하면 뒤적뒤적 양념들을 잘 저어주세요.
-강불에서 새우가 익을 정도로 볶아 주세요.
-새우가 다 익었으면 전분물을 둘러주세요. 그러면 걸죽 해질거에요.
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STEP 12/12-가스레인지 불을 끄고 통깨 1T 뿌려 주시면 됩니다.
- -집에 해물믹스가 있다면 냉동새우 외에도 추가해주시면 더더욱 좋습니다.
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