Name: 소고기 볶음밥 고슬고슬하고 고소하게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 1컵; 대파1/2대; 마늘5개; 양파1/4개; 당근1/4개; 피망1/4개; 감자1/2개; 참기름 1큰술; 진간장 1큰술; 굴소스 2큰술; 밥 2공기; 진간장 1/2큰술; 참기름 1큰술

소고기 볶음밥 고슬고슬하고 고소하게 만드는법

마트에서 소고기를 많이 사서 볶음밥을 해 봤어요.

넘넘 맛있네요.

2인분

30분 이내

아무나

티라미슈

[더보기] 한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

재료

재료

소고기
1컵 구매
대파
1/2대 구매
마늘
5개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
감자
1/2개 구매
참기름
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매

밥볶을때

굴소스
2큰술 구매
밥
2공기 구매
진간장
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

소고기 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
피망 손질법
피망 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

마늘은 편썰어 주세요.
STEP 2/14

대파는 송송 썰어 주세요.
STEP 3/14

감자,당근,양파,피망은 잘게 썰어 주세요.
STEP 4/14

당근은 잘게 썰어 주세요
STEP 5/14

피망도 잘게 썰어 주세요
STEP 6/14

감자도 잘게 썰어 주세요
STEP 7/14

소고기는 진간장,참기름을 넣고 밑간을 해서 10분간 재워 주세요.
STEP 8/14

달군 팬에 식용유를 두르고 대파 마늘 을 넣고 달달 볶아 주세요.
마늘이 거의 익도록 볶아 주세요.
파기름도 내고 마늘향도 솔솔 올라오고 향긋해요.
STEP 9/14

썰어 놓은 채소들을 넣고 볶다가
STEP 10/14

소고기를 넣고 볶아 주세요.
STEP 11/14

소고기가 거의 익도록 볶아 주세요.
STEP 12/14

밥을 넣고 섞어 볶아 주세요.
STEP 13/14

굴소스2큰술,후추톡톡 ,진간장 약간 넣고 간을 하고 참기름을 마지막으로 둘러 볶아 주세요.
STEP 14/14

밥이 고슬고슬해야 소고기 볶음밥이 맛있어요.
고소하고 무척 맛있어요.