가지구이 간장드레싱 가지구이
여행지에서 맛있게 먹었던,간장 드레싱 가지구이.
집에서 생각나는 대로 만들어 봅니다.간단하면서도
손님접대 요리로도 좋은 가지구이.
2인분 
10분 이내 
아무나 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
- 재료
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- 간장 드레싱
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- 구울 때
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노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10다시 반 으로 잘라서 총 4개로
만들어 주세요.
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STEP 4/10양파30g,붉은 파프리카 30g은 채 썬 후에
잘게 다지듯 썰어주고,다진파 2Ts도
준비해 주세요.파프리카,양파,다진 파고명으로 사용할 다양한 채소 활용 가능함
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STEP 5/10간장 드레싱 재료를 골고루 섞어서
드레싱을 만들어 주세요.(다진마늘 1/2ts
,양조간장 1Ts,까나리액젓 1Ts,매실액
1Ts,생수 1Ts,참기름 1Ts,통깨 1Ts)간장 드레싱 재료골고루 섞어 주세요.
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10
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STEP 9/10
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STEP 10/10
- 1.가지는 칼집을 내어 처음엔 기름없이 겉면 익히고
2.올리브유를 살짝 두르고 나머지 면을 구워 주세요.
3.냉장고속 채소를 활용하여 구운가지위에 토핑
4.간장 드레싱을 짜지 않게 만들어야 국물과 함께 먹을 수 있음.
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