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가지구이 간장드레싱 가지구이
여행지에서 맛있게 먹었던,간장 드레싱 가지구이.

집에서 생각나는 대로 만들어 봅니다.간단하면서도

손님접대 요리로도 좋은 가지구이.
2인분 10분 이내 아무나
이태원단발여사홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
간장 드레싱
구울 때
노하우 영상
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 까나리액젓 조리법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
1.가지는 칼집을 내어 처음엔 기름없이 겉면 익히고

2.올리브유를 살짝 두르고 나머지 면을 구워 주세요.

3.냉장고속 채소를 활용하여 구운가지위에 토핑

4.간장 드레싱을 짜지 않게 만들어야 국물과 함께 먹을 수 있음.
레시피 관련제품
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  • 클릭마켓 국내산 가지 5kg
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  • CJ제일제당 비비고 생선구이 10팩 (고등어4팩, 삼치3팩, 가자미3팩), 60g, 10팩
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