떡만두국 끓이는법 비비고 감자만두 넣고 멸치육수로 끓이는 계란만두국 엄청 쫄깃한 가래떡 만둣국
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13먼저 냄비에 물을 붓고 멸치를 넣고 멸치육수물을 펄펄 끓입니다.
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STEP 2/13늘 애용하는 비비고 감자만두 쫄깃한 감자피 식감이 좋아서 다른 만두는 안사고 비비고 감자만두만 사서 냉동실에 쟁여둡니다.
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STEP 3/13냉동 비비고 감자만두 4개, 냉동 가래떡, 파, 다진 청양고추
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STEP 4/13계란 2개를 깨서 풀어줍니다. 소금 살짝 넣고 잘 저어주세요.
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STEP 5/13멸치육수가 펄펄 끓으면 먼저 단단한 재료를(냉동만두, 냉동 가래떡) 넣고 끓여 줍니다. 다진 청양고추(냉동)를 넣어주면 얼큰한 맛이 납니다.
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STEP 6/13진간장 3스푼, 후추 약간
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STEP 7/13냉동 상태로 넣은 가래떡이 뜨거운 물에 녹으면 가위로 떡을 잘라줍니다. 가래떡 하나 더 추가했어요.^^
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STEP 8/13조리 마지막 단계에서 계란 푼것을 넣고 잘 저어줍니다.
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STEP 9/13잘게 자른 파도 넣어주시고요. 참기름 1~2스푼 넣어줍니다.
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STEP 10/13후추도 살짝 넣어줍니다. 국물 간을 보고 간장을 한스푼 넣을까 말까 고민하다가 넣었는데 조금 짜더라고요. 간장 3스푼만 넣어도 충분할 것 같습니다.
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STEP 11/13냄비에서 그릇에 옮겨 담아줍니다.
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STEP 12/13따뜻한 만두국에 김치 빠뜨릴 수 없죠?! 구운 김을 잘라 모양 좀 냈습니다. ㅎㅎ
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STEP 13/13이제 진짜 마지막,,, 참깨 솔솔~
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