피로 회복, 뼈 건강, 뇌 건강 등 우리 몸에 여러 가지로 좋은 식품입니다.
가지를 볶다가 다진 쇠고기 볶음을 넣어 같이 볶았습니다.
가지는 볶아 먹으면 영양 흡수률도 높다고 하네요
제철에 나는 채소를 많이 먹어두면 건강 관리에 효률적 일 겁니다.
가지를 절인 뒤 물기를 꼭 짜고 볶았더니 물컹 거리지 않고 꼬들 꼬들 하고
맛있는 가지 볶음이 되었습니다.
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
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