6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10깻잎은 약 100장 정도 사용했습니다. 깨끗하게 세척한 뒤에 물기를 모두 제거 해주세요.
-
STEP 2/10대파 1쪽 잘게 쫑쫑 썰어주세요.
-
STEP 3/10당근 1/2개도 길쭉하게 잘게 썰어주세요.
-
STEP 4/10양파 1개도 얇게 썰어주시면 됩니다.
-
STEP 5/10큰 그릇에 간장 10T, 액젓 3T, 올리고당 2T, 매실액기스 4T, 고춧가루 5T, 다진마늘 1T, 통깨 1T 넣어 주세요.
-
STEP 6/10양념장 그릇에 손질한 대파, 양파, 당근도 함께 넣어주세요.
-
STEP 7/10모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.
-
STEP 8/10깻잎 1장에 양념을 바르면 짜기 때문에 2~3장을 포갠 다음 위에 양념장을 올려주세요. 양념장은 정말 조금 올려서 넓게 펴 발라주세요.
-
STEP 9/10양념장이 적어보이지만, 얇고 넓게 펴 바르면 충분히 깻잎 100장을 사용할 수 있답니다.
-
STEP 10/102~3장씩 포개 가며 양념장을 올려주시면 됩니다.
- 양념장이 생각보다 많이 짤 수 있으니 아주 얇게 펴서 발라주셔야 합니다.
5.00
리뷰별점
-
건드리리뷰별점담번엔 잘할수 있겠네요 이번엔 너무짜네여 ㅎ 감사합니다2023.07.30 14:51쉐프의 한마디감사합니다 ^^2023.07.31 14:29
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,