고기없이 간편하게 만들수 있는 콩나물비빔밥 만들기!
이웃집에서 콩나물을 한 봉다리 주셨어요.. 매번 해먹어야지만 하고 "고기안샀다!"하고 못했었는데, 고기없이 물맞출 필요없이 간단하게 콩나물밥을 해먹었어요!
콩나물이 너무 많아 고민이시라면 오늘 저녁 콩나물 밥 어떠세요 ?
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/15냄비에 물을 붓고, 소금 1/2큰술 넣어주세요.
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STEP 2/15물이 끓어 오르면, 콩나물을 넣어 2분 30초 정도 삶아줍니다.
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STEP 3/15콩나물은 건지고 삶은 물은 그대로 식혀주세요.
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STEP 4/15쌀 2컵을 넣고 평소 처럼 쌀을 두어번 씻어주시고, 콩나물 삶은 물을 부어주세요.
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STEP 5/15물높이도 평소에 밥 짓는것 처럼 맞춰 줍니다.
(저는 너무 꼬들밥 싫어해서 조금 더 넣는편입니다)
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STEP 6/1510분정도 쌀을 불려줍니다.
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STEP 7/15취사를 시작합니다.
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STEP 8/15밥이 지어지는 사이 양념장을 만들어 줍니다.
(진간장 4스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진파약간)저는 아이와 먹을꺼라 고추가루랑 청양고추를 추가 하지 않았는데, 매콤하게 드시고 싶으시면 두가지 재료 추가하여 드시면 훨씬 맛있습니다!
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STEP 9/15취사가 완료 되면 먼저 밥을 한번 뒤적여주세요.
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STEP 10/15그런다음, 아까 삶은 콩나물을 넣고,
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STEP 11/15한번 더 뒤적여 줍니다.
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STEP 12/15밥솥 뚜껑을 닫고 보온/재가열 버튼을 눌러줍니다.
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STEP 13/15그러면 이렇게 20분동안 보온재가열을 할꺼에요
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STEP 14/1520분뒤 완성된 콩나물 밥입니다.
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STEP 15/15먹기 좋은 그릇에 담아 양념장을 입맛에 맞게 넣어주시고, 참기름도 한 스푼 넣어주세요!
간단하면서도 밥한끼 책임져줄 콩나물밥이 완성되었습니다!
맛있게 드세요 :)
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