Name: 밥솥 굴밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 무 80g; 쌀 70g; 굴 100g; 표고버섯 1개; 물 250g; 밀가루 1t; 진간장 4T; 통깨 1t; 참기름 1t; 고춧가루 1t; 다진파 2줌; 마늘가루 1/2T; 설탕 2t; 청양고추 1개

밥솥 굴밥

밥솥으로 영양만점 굴밥 만들기

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

양념

노하우

무 손질법
무 보관법
굴 손질법
굴 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
밀가루 조리법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
청양고추 보관법

조리순서

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STEP 1/9

쌀 1인분으로 70g(쌀컵 반)넣고 씻은 후 물은 눈금 1정도에 살짝 못미친 만큼 250g정도 된밥 할때처럼 부어주세요
*쌀 종류에 따라 필요한 물양이 조금 다를 수 있어요
STEP 2/9

마른 표고버섯 1개도 썰어서 넣어주세요.
STEP 3/9

무80g을 썰어서 위에 고르게 얹어 주세요.
*감칠맛을 위해 다시마 1장도 올려주셔도 좋아요
STEP 4/9

불순물을 없애기 위해 굴100g을 밀가루1t에 무쳐주세요
STEP 5/9

물을 담아 굴이 부서지지 않도록 헹궈주세요
STEP 6/9

굴100g을 무위에 얹어주세요. 쾌속 취사나 일반 취사해주세요
STEP 7/9

기다리는 동안 양념장 재료를 섞어주세요. 진간장4T, 다진파2줌, 고춧가루1t, 청양고추1개, 마늘가루(간마늘)1/2T, 통깨1t, 설탕2t, 참기름 1t
*굴밥 1끼에 양념장 1T 수북히 넣어서 먹게 되더라고요.
*굴밥 1끼하는데만 필요하시면 양념 재료양을 반으로 해서 만들어 드세요.
남은 양념은 두고서 전을 찍어먹거나 국수에 넣으셔서 드셔도 좋아요
STEP 8/9

다된 후 굴이 깨지지 않게 위아래로 밥을 잘 섞어 주세요
STEP 9/9

굴밥에 양념장 넣고 비벼드세요. 김자반도 올리거나 김에 싸 먹어도 맛있어요