[유아식]전분 없이 만드는 팽이버섯 개살스프덮밥
게맛살과 팽이버섯으로 스프를 끓였어요. 전분을 넣지 않고 육수를 적게 넣어 걸쭉하게 만들었답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 물
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조리순서
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STEP 1/5팽이버섯은 작게 썰고 게맛살을 잘게 찢어요.
대파도 잘게 다져요.
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STEP 2/5볼에 달걀을 풀어 준비해요.
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STEP 3/5냄비에 준비한 육수를 담고 팽이버섯과 게맛살을 넣어 끓여요.
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STEP 4/5육수가 끓어 오르면 준비한 달걀을 한바퀴 휙- 둘러 부어요. 간을 하는 아기는 아기간장으로 간 해요.
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STEP 5/5대파를 넣고 더 끓여주면 완성!
- 달걀이 실처럼 풀어지길 원하면 바로 휘젓고
몽글몽글 덩어리지기 원하면 익은 후에 저어요.
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