바지락 된장찌개 맛있게 끓이는 법 애호박 된장찌개
날씨가 덥다고 자꾸 찬 음식만 찾는 것보다는
가끔은 따끈한 국물요리로 속을 편하게 해주는 것도 괜찮을 것 같아요
누구나 좋아하는 된장찌개 한국인의 소울푸드
된장찌개에 바지락을 넣고 두부와 호박까지 넣어
끓여 놓으면 든든한 한 끼 반찬입니다
조금 오래된 레시피입니다
바지락이 통통할 때 맛있게 끓여 먹었던 #된장찌개
#바지락된장찌개 #애호박된장찌개 #된장찌개맛있게끓이는법
#된장찌개레시피 #된장찌개끓이는법 #바지락요리
그럼 바지락 된장찌개 맛있게 끓이는 법 저와 함께 시작해 보실까요?
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
160g
-
200g
-
1개
-
1/2개
-
1/4개
-
1개
-
1개
-
1개
-
- 재료
-
-
1.5큰술
-
1큰술
-
1큰술
-
1큰술
-
3컵
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6두부는 깍둑썰기하고 애호박 양파 감자 표고버섯은 먹기 좋게 썰어줍니다
청양고추와 홍고추도 송송 썰어줍니다
바지락은 미리 해감한 다음 소분해서 냉동실에 있던 것을 준비했어요
-
STEP 2/6쌀 듯 물에 된장을 풀어준 다음 바지락을 넣고 끓이면서
입을 벌리기 시작하면 건져 놓았어요
-
STEP 3/6된장을 푼 물에 감자부터 넣고 끓어오르면
애호박과 양파를 넣고 표고버섯 다진 마늘 고춧가루를 넣어줍니다
-
STEP 4/6참치 액을 넣어 감칠맛과 간을 해주는데 참치 액이 없으면
국간장이나 소금으로 간을 해주어도 됩니다
두부와 건져놓은 바지락을 넣어준 다음
청양고추와 홍고추를 넣어주면 구수하고 칼칼하고
국물이 시원한 된장찌개 완성입니다
-
STEP 5/6뚝배기에 덜어서 한 번 더 끓여 바글바글 끓고 있는 된장찌개
식탁에 올려서 땀 뻘뻘 흘리며 한 끼 먹고 나면 속이 편하답니다
-
STEP 6/6날씨는 덥지만 오늘 저녁엔 된장찌개 어떠실지요
저도 몸이 안 좋다고 대충 먹는 둥 마는 둥 했더니
점점 기력이 없어 쓰러질 것 같아요
아무래도 오늘 병원가서 주사한대 맞고 와야할것 같아요`
바지락된장찌개 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,