Name: 바지락된장찌개, 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바지락한봉 200g; 양파 1/2개; 애호박 1/3개; 감자 1개; 느타리버섯 1주먹; 두부 1/3모; 청량고추 취향것; 된장 1.5T; 고춧가루 1T; 다진마늘 0.5T; 고추장 1/4T

바지락된장찌개, 된장찌개

바지락을넣어 시원한맛이 +1 되었답니다^^

2인분

30분 이내

아무나

신블리mom

[더보기] 다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

재료

재료

바지락한봉
200g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
감자
1개 구매
느타리버섯
1주먹 구매
두부
1/3모 구매
청량고추
취향것 구매

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
느타리버섯 손질법
두부 보관법
청양고추 보관법
된장 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

마트가면 이렇게 한봉 팔더라구요
요한봉이 한먹해먹기 딱이더라는
STEP 2/7

재료들은 먹기좋은크기로 썰어주세요
깍뚝설기와 버섯은 먹기좋게 찢어주세요~
STEP 3/7

두부는 마지막에 넣을껀데요 물에 담궈놓으면
국물이 탁해지는걸 막을수있어요
STEP 4/7

냄비에 물을 넣고 된장1.5T,고추장4/1,다진마늘0.5,를 넣고 끓여주세요
STEP 5/7

손질해둔 야채들을 넣고 끓기시작하면
고춧가루 1T와 청량고추를 넣어주세요
그리고 두부도 넣어주세요
STEP 6/7

두부를 넣고 바지락도 넣어주세요
바지락을 맨마지막에 넣는이유는 바지락을 오래 삶으면 질겨져요 ~
그래서 마지막에 넣어줘야 탱글탱글 하다랍니다.
STEP 7/7

개운하고 깔끔한 국물맛이 끝내주는
바지락된장찌개!
오늘 저녁으로 된장찌개 어떤가요?