간단하게 바지락 순두부 찌개
바쁜 아침 간단하게 순두부 찌개 끓여 먹었어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14우선 대파와 양파 잘게 썰어줍니다.
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STEP 2/14뚝배기에 들기름 2큰술, 대파와 양파 썬거
그리고 다짐육 1큰술 넣고 좀 볶아주다가약불로..
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STEP 3/14고춧가루 2큰술 넣고 들들 볶아줍니다.
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STEP 4/14고춧가루와 양념이 골고루 잘 섞이면약불로 볶아주세요..안그럼 타요~
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STEP 5/14물 2컵 정도 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/14참치액 1큰술 넣어주고
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STEP 7/14바지락도 냉동실에서 꺼내 찬물에 한번 헹궈 준비해주고요
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STEP 8/14끓으면 바지락 넣고
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STEP 9/14다진마늘 1티스푼 넣고 바지락이 입 벌릴때까지 끓여줍니다.
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STEP 10/14순두부는 반 잘라 그릇에 덜어 놓고
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STEP 11/14바지락이 입 벌리면 순두부 넣고 숟가락으로 숭덩숭덩 잘라주고요
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STEP 12/14소금과 다시다로 간 맞춰주고
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STEP 13/14달걀 1개 깨뜨려 준비한다음..
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STEP 14/14퐁당 넣어 계란이 익을때까지 끓여줍니다.
그럼 순두부 찌개 완성입니다.
- 들기름을 좀 넉넉히 둘러주면 고추기름이 잘 우러나요~
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