김자전 감자치즈전

김자전 감자치즈전

짭조름한 치즈맛나는 바삭바삭한 감자전 이에요

3인분

15분 이내

초급

요리조이

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재료

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양념

꽃소금
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법
꽃소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자는 껍질을 제거합니다
STEP 2/10

꽃소금 한꼬집 넣고 섞어주세요
STEP 3/10

10분간 물에 담가 둡니다
STEP 4/10

물을 따라 버리고 채망에 물기를 빼주세요 양파를 채썰어 주세요
STEP 5/10

물기를 뺀 감자채와 양파채에 전분가루를 넣고 골고루 섞어주세요
STEP 6/10

달걀 푼 물을 넣고 섞어주세요
STEP 7/10

치즈를 갈아주세요
STEP 8/10

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 감자양파채와 달걀물을 넣고 골고루 펴서 모양을 만들어 주세요
STEP 9/10

가장자리가 익으면서 노릇해지면 넓은 뒤집개를 이용해 뒤집은 다음 윗면을 눌러서 반대쪽도 부쳐주세요
STEP 10/10

불을 줄이고 갈아놓은 치즈를 넣고 뚜껑이나 후라이팬을 덮어 치즈를 녹여주세요

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