[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법
텃밭에 감자 캐서 바삭 쫀득쫀득한 감자 전 만들기~ 감자 전 맛있게 만드는 방법과 갈변 막는 노하우를 알려드려요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/13감자는 껍질 제거하고 간장 양념장에 곁들이는 청양고추 홍고추 준비합니다
-
STEP 2/13감자는 강판에 쓱쓱 갈아주세요편리하게 믹서기를 사용해도 되는데요 강판에 갈아 조리하면 맛이 더 좋은것 같더라고요
-
STEP 3/13감자 가는 중간에 양파 약간을 조금씩 두 번 정도 갈아주세요감자 껍질 제거해 두면 감자의 색이 갈색으로 변하는 갈변현상이 되는데요 양파는 감자의 갈변을 막아주는 역할을 한답니다~
조리하는 동안 감자의 예쁜색이 그대로 유지가 됩니다
-
STEP 4/13다 갈고나면 작은 조각이 남는데요 포크를 사용해 보세요손 다칠 걱정이 없어요~
-
STEP 5/13간 감자는 볼위에 체를 올리고 간 감자를 부어주세요 체에 밭쳐 약 10분을 두세요감자 간 물을 절대 버리지마세요!
-
STEP 6/1310분 후 감자간 윗물은 살살 따라버리세요
-
STEP 7/13바닥에 하얗게 보이는 것이 감자 전분이예요
-
STEP 8/13볼에 물기 제거한 감자와 감자 전분 넣고
-
STEP 9/13소금 1/5스푼과 부침가루 1스푼을 넣고
-
STEP 10/13골고루 섞어주세요
-
STEP 11/13양념 간장에 곁들일 청양고추, 홍고추는 잘게 썰어주세요
-
STEP 12/13충분히 달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽을 올려 구워주세요
-
STEP 13/13감자 전은 얇게 구워야지 더 바삭하더라고요 노릇노릇하게 구워주면 쫀득쫀득 바삭한 식감의 맛있는 감자 전 완성~ 맛있게 만들어보세요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 감자전 레시피는 간단하면서도 맛이 뛰어나 많은 사랑을 받고 있습니다. 쫀득하고 바삭한 식감으로 가족 모두가 만족할 수 있는 요리이며, 처음 만들더라도 쉽게 성공할 수 있다고 하네요. 여러 가지 재료를 추가하거나 조합하여 다양한 맛을 즐길 수 있는 점도 장점입니다.
맛 만족도
-
맛있어요95%
-
보통이예요3%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요70%
-
보통이예요25%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(27)
-
서우새우리뷰별점노릇노릇 쫀득쫀득 정말 맛있게 잘 먹었습니다~2025.09.09 13:59 -
장영미리뷰별점저도 처음 해봤는데 엄마한테 인정 받았어요 감사합니다 ㅎㅎ2025.06.25 20:34 -
김은희리뷰별점처음 도전해봤는데 맛있다고 칭찬받았어요.2025.06.25 17:23 -
재퉁이리뷰별점진짜 쫀득쫀득 맛있게 잘됐어용2025.06.19 12:34
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,