여름식재료 가지요리 가지양파부침개 만드는법
제철 식재료로 음식을 만들어 먹는것 만큼 보약이 없지요.
여름식재료 가지로 맛있는 부침개 만드는법 알려드릴께요.
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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2개
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1/2개
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2개
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적당량
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5T
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2개
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1/3T
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- 양념
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2T
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2T
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1T
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약간
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조리순서
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STEP 1/10가지 2개는 채썰어주세요.
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STEP 2/10양파 1/2개도 얇게 채썰어주세요.
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STEP 3/10땡초 2개도 쫑쫑 썰어준비해주세요.
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STEP 4/10가지와 양파 고추를 한데 담고 부침가루 5T정도를 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 5/10소금 1/3T정도와 계란 2개를 넣어주세요.
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STEP 6/10물이 없어도 계란만으로도 충분히 잘섞입니다
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STEP 7/10팬을 달군 후 기름을 넉넉하게 둘러주세요.
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STEP 8/10가지반죽을 반정도 떠서 넓게 펼쳐주세요.
불은 중불입니다.
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STEP 9/10가지전의 가장자리가 바삭해지고 팬을 흔들어 분리가 되면 뒤집어서 구워주세요.
기름이 부족하면 보충해가며 노릇하게 구워주세요.
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STEP 10/10앞뒤 노릇하게 구우면 가지양파부침개 완성이요
분량의 양념으로 양념간장을 만들어 찍어드세요.
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