톡톡 씹히는 날치알밥 만들기~♡
알밥은 알록달록 보기에도 예쁘고
영양 가득해서 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴랍니다!!
특별한날 (기념일이나 생일날) 만들어 먹으면 더 맛있답니다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
초보자도 뚝딱-! 쉽고 간편한 집밥 레시피 공유해요 :)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10알밥에 들어갈 재료를
준비해 주세요
(날치알,애호박,당근,단무지,표고버섯)
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STEP 2/10표고버섯,당근,호박을 각각 작게 다져주세요. 재료를 한가지씩 후라이팬에 식용유 반스푼과 소금 반티스푼을 넣고 중불에서 3~5분 볶아주세요
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STEP 3/10단무지는 작게 다져서 체에 넣고 물기를 빼주세요
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STEP 4/10완성된 재료들은 반찬통에 넣어주세요
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STEP 5/10날치알은 맛술(종이컵 반컵)에 넣고 10분 정도 담궈주세요
그런다음 체에 걸러 물기를 제거해 주세요
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STEP 6/10알밥에 넣을 양념장을 만들어 주세요(부추 적당량,통깨 1큰술,진간장 4큰술,참기름 1큰술)
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STEP 7/10살짝 달궈진 1인용 뚝배기속에 참기름 1큰술을 넣어 주세요
(불은 약불)
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STEP 8/101인분 밥을 넣고 약불에 3~5분 올려 두세요
(밥이 살짝 누를정도)
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STEP 9/10불을 끄고 준비해둔 재료들을 밥위에 한가지씩 올려주세요
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STEP 10/10부추 양념장으로 간을 맞추면 맛있는 알밥이 완성 됩니다
- 1.날치알은 맛술에 담궈야 비린맛이 제거됩니다!! 2.맛술이 없으면 소주를 사용해도 됩니다
3.재료가 남으면 다 넣고 비빔밥을 만들어 먹어도 맛있어요
5.00
리뷰별점
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랄라리뷰별점눈으로 한 입! 입으로 한 입! 초간단 레시피 감사해요2022.07.12 18:53 -
또염니리뷰별점재료들이 알록달록해서 보기에도 좋고 맛있어요..! ㅎㅎ ❤️2022.07.12 07:53
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