감자채전 바삭고소고소~~

감자채전 바삭고소고소~~

바삭고소해서

간식으로 먹기에도 딱 좋은

감자채전 입니다

2인분

10분 이내

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STEP 1/5

감자는 아빠 주먹만한 사이즈 입니다
1개 사용해요
최대한 가늘게 채썰어 줍니다
STEP 2/5

흐르는 물로헹궈
전분기 빼 줍니다
바삭바삭한 감자채전 원하면
헹궈서 사용하고
부드러운 감자채전 원하면
그냥 사용해도 됩니다
STEP 3/5

볼에 담고
슬라이스한 양파도 담아요
사실 양파를 넣은 생각은 없었는데
살짜기 썩고 있네요
그래서 채썰어 넣어 주었어요
달걀, 소금, 카레가루넣고
잘 섞어요
STEP 4/5

오일 넉넉히 두르고
중 약불로 구워 줍니다
뚜껑덮고 구으면 빨리 익어요
STEP 5/5

뒤집어 주고
이때부터는 뚜껑열고
구워 줍니다
불은 중약불 유지하는데요
바삭함 느껴질때까지 구워주면 됩니다
뒤집다가 망쳐서 모양이 2% 부족한.. ㅠ

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