Name: 비오는날 안주로 딱 좋은 닭가슴살대파꼬치 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 2덩이; 대파 1개; 소금 톡톡; 후추 톡톡; 진간장 2.5숟갈; 설탕 1숟갈; 굴소스 1숟갈; 미림 1숟갈; 다진마늘 1티스푼

비오는날 안주로 딱 좋은 닭가슴살대파꼬치 만들기

갑자기 비가 내려서 급 닭꼬치가 먹고 싶었어요.

그래서 후다닥 만들어본 닭가슴살대파꼬치 만들기입니다.

1인분

60분 이내

아무나

레몬콩

[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

재료

재료

닭가슴살
2덩이 구매
대파
1개 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매

양념장

진간장
2.5숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
굴소스
1숟갈 구매
미림
1숟갈 구매
다진마늘
1티스푼 구매

노하우

닭가슴살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

닭가슴살은 반으로 썰어줍니다.
닭다리살도 사용가능합니다.
STEP 2/13

그리고 위에 비닐을 덮고 두드려서 얇게 펴줍니다.
STEP 3/13

이렇게 얇게 해주시면 되요. 너무 강하게 두드리거나 비닐을 덮지 않을경우 찢어질 가능성이 크니 주의하세요.
닭고기가 얇아야 양념이 잘배이고 익는 속도도 빨라요.
STEP 4/13

얇게 펴준 닭가슴살은 살짝 길게 썰어줍니다.
STEP 5/13

그리고 소금과 후추를 뿌려서 잘 섞어주세요
STEP 6/13

그리고 다진마늘과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 7/13

마지막으로 진간장,굴소스,미림을 넣고 섞어주세요.
STEP 8/13

이대로 10~20분간 재워줄게요.
STEP 9/13

대파는 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰어줍니다.
STEP 10/13

꼬치or나무젓가락에 닭가슴살-대파 순으로 꽂아줍니다.
STEP 11/13

닭꼬치를 팬에 올려서 노릇하게 구워주세요.
중불
그릴, 후라이팬, 오븐 등 구울수 있는 팬이라면 뭐든 좋습니다.
STEP 12/13

타지 않게 뒤집어가면서 구워주세요.
양념맛이 진한게 좋으시면 양념을 조금씩 덧발라가면서 구워주시면 됩니다.
중불
STEP 13/13

완성~!