저칼로리 다이어트 곤약비빔면 만드는법
여름철에 부담없이 먹기 좋은 곤약면으로 요리를 해봤어요~ 매콤새콤한 양념과 야채들을 넣어 더 맛있게 먹을 수 있었던 곤약비빔면 레시피 알려드릴게요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 비빔면 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7끓는 물에 식초와 소금을 살짝 넣고 달걀을 삶아줍니다.반숙은 8~9분 / 완숙은 10분 이상
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STEP 2/7오이와 깻잎, 토마토는 깨끗이 세척한 뒤 얇게 채 썰어 준비해 줍니다.
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STEP 3/7양파는 채 썰어준 뒤 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거해 줍니다.
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STEP 4/7끓는 물에 식초 1큰술과 실곤약을 넣고 20~30초 정도 데쳐준 뒤 찬물에 헹구어 줍니다.실곤약 특유의 향이 있어 데쳐서 사용하면 냄새가 제거되요.
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STEP 5/7넓은 그릇에 기재된 재료를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 2T, 진간장 1T, 식초 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T
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STEP 6/7양념장에 곤약면을 넣고 비벼준 뒤 통깨를 뿌려 마무리를 해줍니다
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STEP 7/7준비한 접시에 면을 담고 썰어 놓은 야채들을 올려 주면 완성해 줍니다.
- 접시 가운데에 면을 놓고 야채들을 빙 둘러서 놓아줘도 예뻐요 :)
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