동그랑땡 만들기
먹다 남은 두부도 있고 다짐육 세일해서 사온것도 있고 해서 동그랑땡 만들었어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 초간장
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노하우
조리순서
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STEP 1/13다짐육은 키친타월에 올려 일단 핏물부터 빼주고요
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STEP 2/13두부는 면보에 올려 물기를 짜내줍니다
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STEP 3/13그리고 같이 섞어 치대줍니다
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STEP 4/13다진마늘 1큰술 넣고
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STEP 5/13대파와 당근 조금만 다져서 넣어줍니다
그리고 맛소금 조금과 후춧가루 조금 넣어
간 맞춰준다음 치대줍니다
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STEP 6/13그럼 요렇게 반죽완성입니다.
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STEP 7/13쟁반에 밀가루 1큰술 뿌려주고
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STEP 8/13반죽은 동그랗게 빚어준다음
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STEP 9/13밀가루 위에 올려 앞, 뒤 발라줍니다
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STEP 10/13그 다음 밀가루 털어내주고
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STEP 11/13달걀 3개 푼 물에 퐁당 담갔다가
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STEP 12/13앞 뒤 노릇하게 부쳐줍니다.
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STEP 13/13그럼 이렇게 동그랑땡 완성입니다.
- 초간장은 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술 넣어 섞어 만들어 주면 됩니다.
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