밤 마들렌 만들기
맛밤을 활용한 마들렌으로 은은한 단맛의 부드러운 마롱마들렌을 만들어 보세요
6인분 이상 
90분 이내 
초급 쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10재료를 정확히 계량해 주세요
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STEP 2/10버터는 전자레인지에 녹여서 준비합니다
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STEP 3/10밀가루,아몬드파우더,베이킹파우더는 체쳐주세요
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STEP 4/10달걀을 멍울 없이 풀어준 뒤 설탕, 소금을 넣고 녹여주세요
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STEP 5/10체친 가루류를 넣고 섞어 주세요
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STEP 6/10녹인 버터를 넣고 섞은 뒤 냉장고에 30분이상 휴지시킨 뒤 짤주머니에 넣어 팬닝합니다
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STEP 7/10반죽을 반정도 넣어 준 뒤 맛밤을 1~2개 넣어주세요
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STEP 8/10밤이 보이지않게 반죽을 채워 줍니다
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STEP 9/10180도로 예열된 오븐에서 12~15분 구워 줍니다
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STEP 10/10취향에 따라 중탕한 초콜렛과 통깨를 묻혀 완성합니다
- 반죽을 오래 저으면 글루텐이 생겨 부드러운 빵이 만들어지지않아요
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